昨日は、幼稚園で同じクラスの母友3人をご招待
あづちゃんとkeiちゃんとSくんママが来てくれました 先週末に仕入れたお野菜が大量にあったので、ちょうどよかった! お野菜中心のメニュー作りやったんでサクサクと決定 お野菜を大量消費できてよかったぁ~ いつものようにちょこちょこと・・・ おしながき ・食前酒(梅酒3年もの) ・絹揚げの明太子のせ焼き ・里芋しんじょ ・なす田楽味噌 ・柿とりんごのサラダ ・パパイヤチャンプル ・鶏肉のお茶蒸し ・蒸し大根 ・さくら蕪の和え物 ・鶏団子の豆乳味噌スープ ・煮干のマリネ ・新生姜と豚ミンチの佃煮 ・さつま芋のおこわ ・お漬物 ほぼ家にあった野菜と材料で、買ったのは絹揚げと鶏ムネ肉とミンチと豆乳のみ 家族4人では食べきれない野菜がたくさん消費できたかな~ みんな食べてくれてありがとう!!! 里芋しんじょはワタシの大好物 素揚げのれんこんがアクセントになったかな 簡単やのになんとなく見栄えがするしねぇ~ 蕪のスープは子供が大好き 蕪を3個使いました 蕪はスープにすると大量消費できるのよねぇ 豆乳のおかげでまろやかな味に 味噌で味にアクセントを・・ keiちゃんがすんごい気に言ってくれてた様子*** 大根のセイロ蒸し 鶏の上に烏龍茶の茶葉を乗せて風味をつけてみたんやけど、ほんのりお茶の香りがして結構好評♪ セイロの上の段が空いてたのでスティック大根を蒸して味噌を乗せました おいもほり遠足の芋がまだあるの・・・ 『芋おこわ』にしました 芋ごはんよりも息子はおこわが好き~ 青パパイヤのチャンプルはいつでもみんなに気に入ってもらえるなぁ パパイヤさえ手に入ればしょっちゅう食べたいくらい!! 煮干のマリネは「家でも作りたい!!」とみんなに言うてもらえたし、 3人ともずーーっと「美味しい!美味しい!!」と褒めてくれたんでワタシも作り甲斐があったわ~ そんなに手の込んだもんは作ってないけど、いつものように品数で勝負!!(笑) ちょっとしたおかずを作るのが好きなんよねぇ~ ゴージャスなメインは無いぶんカバー カバー お腹はいっぱいやけど、今日もお楽しみのアレがありますがなぁ~! みんなの持ち寄りスイーツ keiちゃんのパン ココアとチョコチップとオレンジピールのパン めっちゃ美味しい!!!! やっぱkeiちゃんのパン すっきやわ~??? あづちゃんのスイートポテトケーキとSくんママのハリエのバウム まろやか~なお芋さんのケーキも最高!!! ハリエのバウムは絶対的!!!! 勝手にコラボで、ワタシの作ったりんごの赤ワイン煮をトッピング やっぱり芋とりんごはナイスマリアージュ! ホンマ、食べてばっかり~! でもシアワセ~*** 久しぶりのS:カフェやったけど、楽しく過ごせましたわ~♪ いつも時間に追われてバタバタやけど・・・ 来年春になったら、子供たちは勝手に帰ってくるし少しはゆっくりできるかも♪ また来てなぁ~(人´(工)`)
by uwanosoramame
| 2009-11-11 18:37
| くっきんぐ(103)
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