今朝、長男Hは父が園まで送っていった。
たまには父と子の2人だけの交流も必要かと思い、母はわざと頼んだりする。 実は・・・ そう!!寒かったからよ~ん! あとは雨やったりしても頼む。 「Cがかわいそうや~ん」って言うてみたりして・・ で、「20日と30日は5%OFF♪ふっふー」のイオン。 今月は29日までなんで、27日の今日がOFFの日。 朝からC連れて行ってきましたがな! 目的はホテルオークラの特製マーガリン。 mieちゃんとこでパンに塗って食べたら、めっちゃ美味しかったん♪ マーガリンやけどバターの味。でもちょっとお高い305円。 でも、でも今日は5%おっふ! 友達は子供にはネオソフトで自分はオークラ使ってるらしい・・ (mieちゃんはたぶん家族で使ってると思うよ~) それとカルディコーヒーで前から狙ってた「スーパーバイオレット(小麦粉)」が特価で100円くらい安くなってたため、やっと買えた。 ケチ母、特価でもない限り、高級なモノは買えませんっ これでスポンジ焼いたら美味しいらしいでぇ~? で、一気にお菓子モードになった母。 帰って残りもんご飯食べて即、お菓子作り。 食べたくてしゃーなかったシュークリーム。 店のシュークリームも美味しいけど、作ったシュークリームも素朴で好きやねん。 で、簡単レシピでカスタードを作る。その簡単なレシピをさらに勝手に簡単にしてみた。 卵黄 2個 砂糖 50g 薄力粉 20g コーンスターチ 15g 牛乳 300cc バター 大さじ1 �@粉は念のためふるっておいた(この作業嫌い)。 �A卵黄は卵白が残るのが腹立つので卵2個を溶いた。溶いた卵と砂糖を鍋に投入。 �Bバターはレンジで溶かし、鍋の中。 �Cそこへいきなり粉投入!(もちろんレシピにはそんなことは書いてない) �D牛乳はレンジでチン☆して少しずつ投入。 泡だて器で弱火にかけながら混ぜ混ぜ。 こんなんでもダマのないカスタード作れましたでぇ~。 コーンスターチがミソらしいわ。 で、肝心のシュー生地。 ネットを見ながら、キッチンと和室を行ったり来たりしてたので、見落としてしもたー!! 水とバターをレンジで3分チンしなあかんことを・・・ シャバシャバの生地になってしまい、とてもじゃないけど焼けない・・ そこでピーーーーン☆☆☆ この生地でクレープ作ろうっと♪とひらめいた。 牛乳を足してフライパンで8枚のクレープが焼けた。 これにカスタードを塗って、半分残ってた生クリームを泡立てて、いちごを挟んでラップ巻♪ こんでええやん!! ほんで美味しかったわ!! まずい要素ナシやしなっv(o^(ェ)^o)v 夜にまた食べようっと♪あと4本残っておりますのん。うぷぷっのぷんっ
by uwanosoramame
| 2008-02-27 14:35
| おやつ
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